Завтраки с 11:00 до 13:00

Яичница-глазунья
С помидором на кусочке ржаного хлеба
180 / 160 гр
Пышный омлет
Запеченный с беконом и сыром
210 / 220 гр
Сэндвич с малосольной семгой
С сыром, салатным листом и свежим огурчиком
280 / 135 гр
Овсяная каша классическая
На деревенском молоке
140 / 200 гр

Холодные закуски

Сельдь бочкового посола
С отварной картошкой, луком и ароматным маслом
320 / 180 гр
590 / 100 гр
Колбаса из оленины
С брусничным соусом
410 / 95 гр
340 / 140 гр

Горячие закуски

280 / 290 гр
Жареный сулугуни в хрустящей панировке
С клюквенным соусом
420 / 150 гр
Овощи гриль
Баклажаны, болгарский перец, цукини, помидоры, шампиньоны
340 / 140 гр
340 / 95 гр
Мясной салат с говяжьим языком
С жареными шампиньонами и маринованными корнишонами, горчичным соусом
450 / 200 гр
Салат из креветок, осминожек, кальмаров
с огурцом, помидорами черри, апельсином с медово-горчичным соусом
590 / 225 гр
Салат с филе индейки
с яблоками, сельдереем, вялеными томатоми, семечкаси подсолнуха с медово-горчичным соусом
410 / 220 гр
Салат с жаренными баклажанами, томатоми
с кинзой и сладким луком в азиатской заправке
370 / 200 гр
Уха старорусская
С семгой и судаком, подается с расстегаем
510 / 350 гр
410 / 347 гр
380 / 302 гр

Горячие рыбные блюда

880 / 200 гр
Стейк семги приготовленный на пару
Со сливочно-икорным соусом
950 / 250 гр
Биточки из судачка
Со сливочным шпинатом и соусом из белых грибов
470 / 300 гр

Птица и мясо

Бифштекс из телячьей вырезки
Бифштекс из телячьей вырезки 170/45/50 780 С яйцом пашот, беконом и тартар из томатов
780 / 275 гр
710 / 400 гр
370 / 300 гр
Котлеты из бобра с сыром
С гарниром из жареных боровиков и брусничным соусом
650 / 250 гр
1500 / 325 гр

Гарниры и соусы

100 / 100 гр
100 / 100 гр
Овощи гриль
Баклажан, цукини, шампиньоны, перец болгарский, помидоры
290 / 140 гр
Соус сырный
собственного пнриготовления
150 / 50 гр
Штрудель яблочный
С грецкими орехами, изюмом и корицей
340 / 190 гр
Торт "Тропик"
из манго и маракуйи
295 / 150 гр

Соки воды

Сок Томатный
PAGO (стекло)
190 / 250 мл
Вода Феррарель
Газированная
230 / 330 мл
Вода Аква Натиа
Негазированная
230 / 330 г.
450 / 1 литр
Булочка солодовая
собственного приготовления
20 / 36 гр
Булочка французская
собственного приготовления
20 / 36 гр

Полуфабрикаты пельмени, вареники

Пельмени из трех видов мясо
Мука, вода, соль, перец, говядина, баранина, свинина
680 / 500 гр
Пельмени из красной дичи (олень, бобер)
Мука, вода, яйцо, соль, перец, мясо оленя, мясо бобра
500 / 500 гр
Вареники с картофелем
Мука, вода, яйцо, соль, перец, картофель
350 / 500 гр

Пироги, целые торты, заказ за 24 часа

Пирог с телятиной и луком (заказ за 24 часа)
Мука, молоко, яйцо, соль, сахар, телятина, лук
850 / 700 гр
Торт "Йогуртовый" (заказ за 24 часа)
Мука, яйцо, молоко, сахар, соль,сливки, йогурт, малина
2300 / 2 кг
Торт "Тирамису" (заказ за 24 часа)
Сливки, сахар, кофе, коньяк, яйцо
2500 / 2 кг
Торт "Наполеон" с заварным кремом (заказ за 24 часа)
Мука, яйцо, молоко, сахар, масло сливочное
2400 / 2 кг

Салаты для Вашего торжества. В офис и на дом. Заказ оформить за 24 часа

Оливье с говядиной
С мясом говядины, отварными овощами, майонезом
2050 / 1 кг
Оливье с мясом птицы
Мясо птицы, яблоком, отварными овощами, майонезом
1900 / 1 кг
Бычье сердце
Сердце говяжье, помидоры, огурцы маринованные, сыр, лук
1900 / 1 кг
Мимоза
Горбуша, яйцо, лук, сыр
1850 / 1 кг

Блюда для Вашего торжества. В офис и на дом. Заказ можно оформить за 4 дня

Стерлядь запеченная целиком
выдержанная в маринаде из меда, лимона, горчицы и соевого соуса
6300 / 2 кг
Стерлядь приготовленная в парах вина с травами
фаршированная кнелью из лосося с судаком
6800 / 2 кг
Судак фаршированный муслином из красной рыбы
с креветками, подкопченной семгой, травами и лимоном
5300 / 2 кг